Требования схемы сертификации FSSC 22000, вер.5., ISO 22000:2018. Внутренние аудиты ISO 19011:2018.

23 - 25 февраля 2021

Вартість - 3600 грн. (on-line) / 5400 грн. (off-line) с НДС

ПРОЙДЯ КУРС ВЫ СМОЖЕТЕ:

– Понять и успешно интерпретировать требования FSSC 22000, ISO 22000
– Разработать и внедрить эффективную систему менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями FSSC 22000, ISO 22000
– Повысить уровень знаний в области пищевой безопасности и проведения внутренних аудитов
– Планировать и осуществлять программу внутренних аудитов
– Эффективно проводить внутренние аудиты и задавать правильные вопросы

Курс предназначен для:

– Руководителей пищевых предприятий
– Директоров по качеству и пищевой безопасности
– Специалистов группы НАССР, ответственных за обеспечение качества и безопасности пищевой продукции
– Руководителей производственных цехов
– Технологов
– Сотрудников лабораторий
– Внутренних аудиторов СМБПП

Зареєструватись

Завантажити програму

Требования международных стандартов ISo 22000:2018 и ISO/TS 22002, схемы сертификации FSSC, ISO 19011:2018. Практические задания по разработке основных документов, требуемых стандартами.

Ольга Осмаленая

Ведущий аудитор TUV SUD FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001

Образование: Национальный университет пищевых технологий, кафедра молока и молочных продуктов, магистр по технологии хранения, консервирования и переработки молока.

10-летний опыт работы в сфере технологии и качества на крупных молокоперерабатывающих предприятиях (ООО «Белоцерковский молочный комбинат», ЧАО «Вимм-Билль-Данн Украина»). Более 100 аудитов в Украине и Грузии. Участие в международных обменах опытом в области пищевой безопасности, Мюнхен.

Евгений Шемигон

Руководитель департамента Отделения Менеджмент Сервис "Сельское хозяйство и пищевые продукты"

Образование: Национальный Университет Пищевых Технологий. Специальность инженер-технолог жиров и жирозаменителей.

Ведущий аудитор TÜV SÜD, Trainer for Exchanges & Monitorer HACCP, ISO 22000, FSSC 22000. Опыт проведения более 500 аудитов в Украине и Грузии. Ежегодное участие в обмене опытом (Мюнхен, Германия). Участие в тренингах Германии, Голландии, Польши, Грузии.